O Processamento adequado de alimentos é crucial para garantir a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações completas sobre como controlar a pureza durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a obtenção de componentes até o serviço do comida, este guia aborda pontos importantes como l

A segurança alimentar é um aspecto crucial na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do público. Para assegurar esse obrigado, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta essencial. Realizadas por profissionais habilitados, essas auditorias avaliam rigorosamente o processo de normas e regulamentações sanitária